💡 Бизнес-идея: 🍿 производство поп-корна

29.05.2019
1955 просмотров
Высокорентабельный бизнес с низким порогом вхождения — это реально. Несмотря на кажущуюся несерьезность, производство поп-корна — один из таких проектов. Расскажем, как заработать на кукурузе.
  • 1 /5 - очень низкая Стоимость запуска
  • 5 /5 - очень высокая Окупаемость
  • 2 /5 - низкая Сложность управления
  • 5 /5 - очень высокая Конкурентность

Содержание бизнес-идеи

Актуальность бизнес-идеи

Поп-корном торгуют в развлекательных и торговых центрах, а в теплое время года — на набережных и в парках. Поп-корн любят и взрослые, и дети. Сезонность скрасит летний ажиотаж и возможность расположить точку продажи в крытом помещении.

бизнес идеи

Затраты и прибыль

На оформление бизнеса по производству поп-корна и покупку одного аппарата потребуется, как минимум, 16’000 рублей. Себестоимость продукции невелика, а рентабельность высокая. Выйти на ежемесячную прибыль в 30’000 рублей получится не сразу, но такой доход реален. В случае удачного стечения обстоятельств окупить вложения получится в первый же месяц работы.

Затраты на старте: примерный расчет для Самары

Статья расходов Сумма, ₽
Оформление бизнеса 1’000
Оборудование 12’500
Расходы на транспортировку 2’500
Итого 16’000

Ежемесячные затраты

Аренда помещения 10’000
Зарплата 15’000
Сырье 10’000
Ремонтные расходы 5’000
Итого 40’000

Разрешения и документы

Регистрация бизнеса

Для оформления бизнеса по производству кукурузы достаточно зарегистрировать ИП. Для этого заполните в налоговой по месту жительства заявление о государственной регистрации по установленной форме, приложите копии всех страниц российского паспорта заявителя и квитанцию об оплате госпошлины. Форма налогообложения — ЕНВД или УСН — остается на усмотрение собственника.

Выбор помещения

Для аппарата по производству поп-корна достаточно участка площадью 1,5 на 2 кв м. В теплое время года можно торговать под открытым небом, а зимой перебираться в закрытые помещения с большой проходимостью. Но зимой, как показывает практика, всегда будет наблюдаться снижение спроса: такова специфика продукта.

А вот разместиться в кинотеатрах будет сложно, поскольку обычно производством поп-корна там занимаются самостоятельно без участия сторонних лиц. Средние расходы на аренду — 10’000 рублей.

Помещение

Оборудование

Обрудование для производства поп-корна варьируется по ценам и странам производителям. Самым дорогим и надежным считается американское. Также есть варианты оборудования производства России, Китая, Тайваня, Польши.

Средние расценки на оборудование:

  • Попкорн аппарат GASTRORAG HP-6, Тайвань — 7’500 рублей
  • Попкорн аппарат VBG-POPB-R, 8 унций, GASTRORAG, Тайвань — 12’500 рублей
  • Попкорн аппарат EuroPop 2408ЕХ, 8 унций, Gold Medal,США — 38’900 рублей

При выборе аппарата ориентируйтесь на свои возможности.

Оборудование

Как выбрать поставщика

Основное сырье для производства поп-корна — специальный сорт кукурузы и растительные масла. В качестве добавок используют сахар, соль, карамель, вкусовые добавки и ароматизаторы. Закупайте сырье только у проверенных производителей, поскольку от его качества зависит конечный результат и ваши продажи.

Кукуруза для поп-корна также бывает разных сортов в зависимости от увеличения объема при готовке, а некоторые сорта используют только для производства сладкого поп-корна. Из всего многообразия растительных масел особой популярностью пользуется кокосовое: белое масло используют для сладкого поп-корна, желтое — для соленого.

Поставки товара

Персонал

Сразу после покупки аппарата по производству кукурузы приступайте к поиску сотрудника. Нанимайте сотрудников из расчета 1 аппарат=1 человек. Но в летний период можно нанять нескольких желающих подработать студентов. Форма оплаты — сдельная. Заложите в фонд заработной платы, как минимум, 15’000 рублей ежемесячно.

Как рекламировать бизнес

Производство поп-корна — реклама сама по себе. Просто займите выгодное место и предлагайте его всем желающим. Никакая другая реклама не сделает лучших продаж, чем аппетитный запах жареного поп-корна.

Плюсы и минусы бизнес-идеи

✅ Плюсы:

  • Низкие вложения на старте
  • Целевая аудитория разного возраста
  • Высокая рентабельность

❌ Минусы:

  • Высокая конкуренция
  • Сезонность
  • Затраты на ремонт оборудования

Производство поп-корна — простой, но быстроокупаемый бизнес. На далеко идущие перспективы в нем рассчитывать не стоит, но в качестве пробного или смежного проекта он выглядит привлекательным. Удачи вам!

Похожие идеи