Хлеб возврату не подлежит: Роспотребнадзор запретит ритейлерам отдавать хлеб производителю

Вице-спикер Госдумы Ирина Яровая сообщила, что Роспотребнадзор планирует вмешаться в отношения ритейлеров и производителей хлебобулочных изделий. По мнению чиновников, необходимо запретить торговым сетям возвращать хлеб с истекшим сроком годности изготовителю.

По оценке Минсельхоза, из-за возврата хлебобулочных изделий впустую тратится 3 млн тонн пшеницы высокого качества. Финансовые потери достигают 50-60 млрд рублей в год. Причина крупных издержек в том, что ритейлеры возвращают продукцию с истекшим сроком годности.

Непроданный хлеб возвращается к производителю, но переработать его уже нельзя. В пищевых продуктах накапливаются вредные для здоровья человека вещества. При термической обработке большинство микроорганизмов уничтожаются, но выделенные ими токсины остаются.

Для решения проблемы Роспотребнадзор предложил внести изменения в закон № 381 «Об основах государственного регулирования торговой деятельности в Российской Федерации». Яровая заявила, что Роспотребнадзор и ФАС России вскоре приступят к созданию механизмов защиты прав производителей и потребителей на безопасную продукцию.