Треть шампанского в России оказалась газировкой

По данным Российской системы качества РФ, более трети шампанского не соответствует заявленным стандартам. Подобная информация сообщается в исследовании российского рынка игристого вина.

Роскачество проверило свыше 56 торговых марок, чья цена на шампанское варьируется от 150 до 6121 рубля. Согласно отчету, вся продукция соответствует требованиям безопасности. Но свыше 30% шампанского оказалось сладким газированным напитком. Оно не соответствует показателям игристого вина.

При подделке игристого вина, некоторые производители ухищряются добавлять углекислый газ, который, при создании настоящего шампанского, вырабатывается за счет брожения сока. На территории РФ данная фальсификация не запрещена. Зато за рубежом она наказуема.

Более того, свыше 12 производителей нарушили законодательные нормы. Доля этилового спирта в и напитках не соответствует данным на этикетке шампанского.