Как, торгуя продуктами, увеличить выручку на 205%

Компания «Торговый дом «РеалЪ» отлично чувствует себя. Даже, несмотря на то, что многие называют кризисом! Готовность меняться в ответ на перемены рынка – это один из главных принципов работы «РеалЪ». Данный принцип позволил сети продуктовых магазинов в кризисный год добиться отличных успехов, увеличив оборот на 56%!

В Петербурге группа компаний «Реал» работает с 1994 года. «Реал» зарекомендовал себя как надёжный оптовый дистрибьютор и поставщик продуктов. Последние  5 лет компания активно развивается и как розничный оператор, продвигая сеть своих магазинов «РеалЪ Свежие продукты».

За последние 2 года компания смогла увеличить выручку на 205%. В 2014 году выручка составила 2,55 миллиарда рублей. Ко многим переменам, которые дали отличные результаты, компанию подтолкнул как раз таки кризис: например, за год руководство закрыв три нерентабельные точки сети, открыло 12 новых магазинов в других районах города.

Где открывать новые магазины, решает отдел развития. Этому предшествует долгий период исследований, составления прогнозов и т.п.

Две самые успешные точки расположены на Большой Конюшенной улице и Предпортовой.

«На Конюшенной, конечно, чувствуется влияние ДЛТ, а почему на Предпортовой, по дороге к Пулково, — загадка, — искренне удивляется владелец ГК "Реал" Александр Мышинский. — Когда прямо напротив наших магазинов открывается, например, магазин федеральной сети «Магнит», я думаю, что это конец, но ничего подобного, прибыльность точки иногда даже возрастает».

Одним из плюсов своей сети Мышинский называет собственный овощной склад. Благодаря наличию собственных запасов продукции сети удаётся не повышать цены резко и намного.

Также Мышинский одним из факторов успеха видит включенность посетителей в процесс формирования и обустройства сети: «Наша модель бизнеса зиждется на том, чтобы следовать за запросами клиентов. Я прошу всех знакомых рассказывать, какие они замечают недоработки в наших магазинах, и мы стараемся их исправить, и, судя по динамике прироста оборота сети, эта модель работает».

На сегодняшний день сеть «РеалЪ Свежие продукты» состоит из 40 магазинов. В текущем году запланировано открытие ещё пятнадцати. В планах руководства достигнуть оборота в 3,7 миллиарда рублей!