Красной и чёрной икры стало больше

В России увеличилось производство красной и чёрной икры. Положительная динамика связана с ростом аквакультурного производства лососевых и осетровых пород рыб

Росрыболовство озвучило данные о том, что в 2014 году было произведено 30,46 тонн икры из осетровых пород рыб, что на 0,8 т больше, чем в позапрошлом. Также на 964 тонн до 13 425 увеличилось производство лососевой икры.

Импорт и экспорт икры в прошлом году снизился.

Российская икра сейчас поставляется в Азербайджан, Грузию, Узбекистан, Таджикистан, Армению, ОАЭ, Австралию, США и другие страны.

Экспорт икры осетровых видов рыб в 2014 году сократился на 500 килограмм. Импорт черной икры по итогам прошлого года увеличился на 3,182 т и составил 8,663 т.