Евгений Финкельштейн вложил 15 млн рублей в открытие нового ресторана

Через месяц в VIP–зале аэропорта Пулково Евгений Финкельштейн открывает второй ресторан PMI bar, инвестор вложил в новый объект 15 млн руб. Финкельштейн является владельцем корпорации PMI, для которой ресторанный бизнес уже стал приносить доход, хотя и не является профильным. Корпорация включает несколько радиостанций, промоутерскую компанию, агентство по продаже билетов KASSIR.RU, компанию «PMI Девелопмент», а также рекламное агентство. Первый ресторан PMI bar появился еще весной 2013 года в здании, находящемся в собственности холдинга, расположенном на набережной реки Мойки. Его площадь составила 500 квадратных метров. Тогда Евгений Финкельштейн вложил в новое для корпорации начинание 70 млн руб. 
Второй проект обошелся инвестору в разы дешевле, поскольку оформлением самой VIP–зоны занимался аэропорт. При ресторане планируется оборудовать всего 8 столиков, тем не менее, его возможности рассчитаны на обслуживание всей VIP–зоны. Стоимость среднего чека, без алкоголя, составит 1,5-2 тыс.руб. Меню будет разнообразным, состоящим как из закусок, так и горячих блюд. Шеф-поваром станет Иван Березуцкий, как и в первом ресторане. Финкельштейн ожидает притока клиентов в VIP–зону аэропорта после запуска своего проекта. Пока пассажиропоток VIP–класса небольшой.