Почему хамон не запрещен в России?

Согласно представленной информации, Сергей Юшин, глава исполнительного комитета Национальной мясной ассоциации, заявил, что, среди прочего иностранного мяса, которое запрещено к ввозу в Россию, хамон по – прежнему разрешено импортировать. Подобного рода лазейка среди санкций обнаружилась совсем недавно.

По мнению Юшина, хамон относится к подруппе 1602, условия которой гласят, что готовые мясные продукты или консервированные, субпродукты, в том числе, свиные, имеют разрешение на ввоз в РФ. А хамон, как раз, является сыровяленым свиным окороком.

Сергей Юшин заявил, что никто не удосужился ознакомиться с тем, что среди санкций ввоз хамона не воспрещен. Но он также отметил, что подобный деликатес в российских условиях пытаться произвести бессмысленно. Все дело в том, что подобная технология изготовления разрабатывалась в Испании столетиями. В России Юшин предложил развивать изготовление своих продуктов, например, тамбовского окорока.